1937年 昭和12年 85歳 1999年 平成11年 23歳;
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ハゼの甘露煮 釣ってきたハゼをカラカラに干して冷凍庫に入れておいた物です。 圧力鍋で調理しますが、本当に水分が無いのでハゼがかぶるくらいの水分が必要です。 *使用タッパーウェア・器具 レインボークッカー圧力鍋 *材料 ・干したハゼ これからの時期、おせち料理に欠かせない関東風の...
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湯葉=Yuba, tofu skin, dried beancurd あおさ海苔=Aosa Nori, sea lettuce 餡かけ=thick sauce 以上から、 Yuba (tofu skin) and Aosa Nori (Sea Lettuce) thick sa...
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